Fast del: 155:-/pp

Klassisk potatissallad på Bjärepotatis
Vin & timjan brässerade rötter med gräslök
Råhyvlad blomkål med vit balsamico & salladslök
Fintärnad tomatssallad med kallpressad rapsolja från Bjäre & färska örter
Hembakad surdegsbaguette med vispat brynt smör
Cremé med Bjärehonung, vitlök & citron

TILLVAL:

Sojamarinerat innanlår från Östragård 80g/pp 55:-
Youghurtmarinerat kycklingspett 2st/pp 50:-
Gremolatabakad lax 80g/pp 50:-
Currykryddad linsmuffin1st/pp 35:-   
Grillade gröna haikkidi oliver 100g 45:-
Potatisgratäng 45:-/p

SNITTAR:

Kavring med dillfärskost toppad med löjrom 35:-/st
Rostat levain bröd, varmrökt fläskfilé, hjortroncremé 30:-/st
Tunnbrödsrullar med kallrökt lax, pepparrot & picklat äpple 50:-/rulle

SMÖRGÅSTÅRTOR:

Skinka & frukttårta
Räktårta
Laxtårta

6-8 bitar 699:-
8-10 bitar 899 :-
10-12 bitar 1099 :-

TÅRTOR 10-12/pp

Säsongens gräddtårta 400:-

Chokladmoussetårta 480:-

BRÖD

Kavring 55:-/st